2006'12.22.Fri

アマゾングリーンナッツ油で石けん作り♪

前から気になっていたアマゾングリーンナッツ油。
ペルーアマゾン発のフェアトレード商品なんだそうです。

トウダイグサ科の蔓植物で、原産地はアマゾン熱帯雨林。
2004年6月にパリ・ウォルル食用油サロンで金賞を受賞しているオイルなんだとか。
体によいし、アマゾンの緑を想わせる緑草香とほのかな果樹の香り、そしてナッツの香ばしい風味が残り、オイルとは思えないサラサラで軽やかな食感が特徴だそうなのでサラダにかけて食べたらおいしそう(^^)

脂肪酸組成はなんと！
α-リノレン酸（オメガ3）53%
リノール酸（オメガ6）33%
オレイン酸8%
他6%

おまけに抗酸化作用を持つビタミンE含有量が油100gに対して200mg以上も含まれているため高α-リノレン酸にもかかわらず酸化に強いそう。
そのおかげで賞味期限は16ヶ月と信じられない抗酸化力！

もしかしたらえごま油を超える油なのか？と思ったほど。
今回はあくまで研究として購入したけど、やっぱりお値段が…(@o@)
フェアトレード商品なので購入すれば、消費地と生産地の人々や自然環境が等しく恩恵を受け、ペルーの人々の生活改善や経済が発展し、更に地球規模で進行する温暖化を防止するためにもよいそうなので複雑ですが、えごま油よりも高価なので最初で最後の購入になるだろうな〜(>_<)
えごま油にも勝る石けんができればちょっとは考えるかもしれないけどキツイだろうなー

ということで、今まさにアマゾングリーンナッツ油でフリフリ中です♪
さすがに100%は固まらなそうなので20%だけパーム核油を配合しました。
OPは一切なしでアマゾングリーンナッツ油の使用感を楽しもうと思います(*^_^*)

でもそんなのん気なことを言ってる場合じゃないかも。
ブログを書きながらあれから早1時間以上経過してますが、まだゆるゆるトレースのままです(*_*)
無事型入れできることを祈るばかりです(>_<)
inca1.jpg

inca2.jpg

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ウィスカー

何だか凄そうな油ですね！？
聞いた事も見たこともない油に興味津々です！

オメガって何ですか？

NPO法人で販売してるのですね！

私はまだまだ課題がたくさんあるので、クリアしてからぜひ挑戦してみたいです！
使用感、楽しみにしてますね。＾＾


2006/12/22(金) 16:50:06 | URL | [編集]

KAORU☆彡

聞いたことがないオイルです〜＾＾；
出来上がり＆使用感の報告楽しみにしてますね〜Ｏ(≧▽≦)Ｏ

2006/12/22(金) 22:08:18 | URL | [編集]

かおちん

ウィスカーさんへ♪
オメガとは、脂肪酸の炭素の数え方のルールで「オメガ命名法」と言うそうです。
いくつめの炭素で二重結合が起こるかで「オメガ1、2、3…」となるみたいです。
化学的なことは詳しくないのでそれ以上は聞かないでくださいね^_^;

厳重な保温のおかげでなんとか固まってくれたので出来上がりまでどうか待っていてくださいね(^^)

KAORUさんへ♪
固まるのにかなり時間がかかりましたが、無事固まってくれたので次の課題は型出しです。
成功するかドキドキです(@o@)

2006/12/24(日) 00:13:55 | URL | [編集]

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