2008'01.24.Thu
いろいろとドタバタしてUPが遅くなっちゃいましたが、20日のM香の誕生日に焼いたチーズスフレでーす
型がなかったのでまたまたシフォン型で焼いたら全然焼けなくて追加追加で計1時間30分くらい焼いてました^_^;
最初、湯せん焼きって何？って感じだったんだけど、焼き始めたらだんだん型に水滴がつき始めてなるほどー中が乾燥しないようにするためなのねーと1人で関心していました。
カットしたところ。ピンボケしているので画像小さめで。。
そしてお味は！
なめらかでしっとりとしていて思っていたよりもおいしくできたけど、私の想像していたチーズスフレとはちょっと違ったかな。
もっとシフォンみたいにふわふわなのを想像していたのでちょっと残念(>_<)
でも初めてにしては上出来ではないかなーと自画自賛しております
いつも辛口評価のダンナも思ったよりうまいじゃん！と言ってくれました。
子供たちも食べてくれたけど、シフォンよりは食べなかったなー
シフォンと違って結構腹にずっしりくるからね(ーー;)
でもノンオイルなので意外とヘルシーなのよ〜
次の日、10数年来の友人で
のしいちゃんの実家でケーキを習いに行きました(^^)
しいちゃんのお母さんはケーキやお菓子作りだけでなく、大豆から味噌作ったり、こんにゃくいもからこんにゃく作ったり、野菜も栽培してるしで大抵のものは何でも手作りしているとっても多趣味なパワフル母ちゃんです！
とても還暦に見えなくてウチの母より年上なのに全然若い(@_@)
やっぱり毎日充実している人はいくつになっても気持ちも体も若いのね〜素敵♪
で、今回は私の無理なお願いを聞いてくださりケーキを教わりに行ってきました。
そして出来上がったのがこちらのケーキ(*^_^*)
一見普通のケーキに見えるけど、実は天板で焼いた生地を4等分してその上に生クリームと苺を乗せて、それを1枚ずつくるくるロールケーキのように巻いて巻いて〜できたケーキなのです＼(◎o◎)／！
なので断面が縦なの。ちょっと画像だと分かりづらいと思うけど。
そしてこちらはしいちゃんのお母さんが焼いたレモン風味のシフォンケーキ。
しいちゃんがお土産で持っていくシフォンケーキを私も半分いただいちゃいました
待ちに待った試食♪
まず教わったケーキを試食。
めちゃふわふわでまるでお店のケーキみたいでとってもおいしかったです(*^_^*)
こんな薄い生地なのにすっごくふわふわなんだよー
あとで聞いたら、どうやら生地に塗ったシロップが決め手らしい。
コアントローを入れることで風味も増すみたい。
レモン風味のシフォンケーキは、レモンの香りがとってもさわやかでさっぱりといただけました。
今回はあんまり膨らまなくて失敗したとお母さんは言っていたけど、ふわふわしっとりでとってもおいしかったです(#^.^#)
生クリームとも相性抜群！
型出しも簡単にサササーと出してとってもキレイです(*￣。￣*)
どちらのケーキも半分ずついただいたのですが、畑で採れた野菜もたっくさんいただきました。
いつもたくさんありがとうございます！
ちなみに昨日は、カブの煮付け、雑煮、野菜サラダにいろいろ使って野菜尽くめの食卓になりました。
相変わらずどれも新鮮でおいしかったですヾ(@⌒¬⌒@)ノ
今回教わったケーキはバレンタインの時に作ろうと思ってます♪
ちょうどダンナはチョコケーキが大好きなので上手くできるといいな(*^_^*)
あぁ、ケーキ作りってなんて楽しいの〜
体重増量しないよう気をつけなくちゃだわ
浮かれすぎて帰りにバッグ忘れて、しいちゃんの実家を2往復したかおちんでした
しいちゃんごめんね〜
そしてありがとう
↓ポチッとしてもらえたらかおちんうれしいわ〜(*ノノ)キャ
型がなかったのでまたまたシフォン型で焼いたら全然焼けなくて追加追加で計1時間30分くらい焼いてました^_^;
最初、湯せん焼きって何？って感じだったんだけど、焼き始めたらだんだん型に水滴がつき始めてなるほどー中が乾燥しないようにするためなのねーと1人で関心していました。
カットしたところ。ピンボケしているので画像小さめで。。
そしてお味は！
なめらかでしっとりとしていて思っていたよりもおいしくできたけど、私の想像していたチーズスフレとはちょっと違ったかな。
もっとシフォンみたいにふわふわなのを想像していたのでちょっと残念(>_<)
でも初めてにしては上出来ではないかなーと自画自賛しております
いつも辛口評価のダンナも思ったよりうまいじゃん！と言ってくれました。
子供たちも食べてくれたけど、シフォンよりは食べなかったなー
シフォンと違って結構腹にずっしりくるからね(ーー;)
でもノンオイルなので意外とヘルシーなのよ〜
次の日、10数年来の友人で
のしいちゃんの実家でケーキを習いに行きました(^^)しいちゃんのお母さんはケーキやお菓子作りだけでなく、大豆から味噌作ったり、こんにゃくいもからこんにゃく作ったり、野菜も栽培してるしで大抵のものは何でも手作りしているとっても多趣味なパワフル母ちゃんです！
とても還暦に見えなくてウチの母より年上なのに全然若い(@_@)
やっぱり毎日充実している人はいくつになっても気持ちも体も若いのね〜素敵♪
で、今回は私の無理なお願いを聞いてくださりケーキを教わりに行ってきました。
そして出来上がったのがこちらのケーキ(*^_^*)
一見普通のケーキに見えるけど、実は天板で焼いた生地を4等分してその上に生クリームと苺を乗せて、それを1枚ずつくるくるロールケーキのように巻いて巻いて〜できたケーキなのです＼(◎o◎)／！
なので断面が縦なの。ちょっと画像だと分かりづらいと思うけど。
そしてこちらはしいちゃんのお母さんが焼いたレモン風味のシフォンケーキ。
しいちゃんがお土産で持っていくシフォンケーキを私も半分いただいちゃいました
待ちに待った試食♪
まず教わったケーキを試食。
めちゃふわふわでまるでお店のケーキみたいでとってもおいしかったです(*^_^*)
こんな薄い生地なのにすっごくふわふわなんだよー
あとで聞いたら、どうやら生地に塗ったシロップが決め手らしい。
コアントローを入れることで風味も増すみたい。
レモン風味のシフォンケーキは、レモンの香りがとってもさわやかでさっぱりといただけました。
今回はあんまり膨らまなくて失敗したとお母さんは言っていたけど、ふわふわしっとりでとってもおいしかったです(#^.^#)
生クリームとも相性抜群！
型出しも簡単にサササーと出してとってもキレイです(*￣。￣*)
どちらのケーキも半分ずついただいたのですが、畑で採れた野菜もたっくさんいただきました。
いつもたくさんありがとうございます！
ちなみに昨日は、カブの煮付け、雑煮、野菜サラダにいろいろ使って野菜尽くめの食卓になりました。
相変わらずどれも新鮮でおいしかったですヾ(@⌒¬⌒@)ノ
今回教わったケーキはバレンタインの時に作ろうと思ってます♪
ちょうどダンナはチョコケーキが大好きなので上手くできるといいな(*^_^*)
あぁ、ケーキ作りってなんて楽しいの〜
体重増量しないよう気をつけなくちゃだわ
浮かれすぎて帰りにバッグ忘れて、しいちゃんの実家を2往復したかおちんでした
しいちゃんごめんね〜
そしてありがとう↓ポチッとしてもらえたらかおちんうれしいわ〜(*ノノ)キャ
2008.10.5
商用目的や記事と関係のないコメントは削除させていただきますのでご了承くださいね。
今回の注文で本当にご迷惑お掛けしました。
携帯の方には届いていたので良かったです。
石けんに会える日を指折り数えて待ってます♪
ところで、EM液kao【No.228】 荏胡麻ブランakiusagiさんへ♪
初めまして！ようこそいらっしゃいました(^^)
mixiから来てくださったなんて最近めっきりご無沙汰なのでよくわからないのですが、そちらでどなたかが話かおちん【No.227】 Babies��KAORUさんへ♪
この色、クレイの量が少なすぎて微妙なんですけどね^^;
ベージュクレイはその方から知ったので私も知らなかったんですよ〜
すごく穏やかな肌あたりで洗いかおちん【No.228】 荏胡麻ブランお忙しいとこすいません・・
勝手ながらブログを引っ越しましたので
お知らせに・・
http://hanabunta.blog105.fc2.com/
お手数ですが、リンクの変更をお願いします〜はなこ【No.228】 荏胡麻ブランはじめましてmixiの石鹸コミュからホームページをたどり、こちらのブログさんへ来ました。
数年前に何度か作ってたんですがやめてしまい、でもその後もまた作りたいと思っていたんですakiusagi☆【No.227】 Babies��かおちんさん、こんにちわ♪
優しい色合いの石けん、見てるだけで癒されます⌒☆
ベージュクレイって初耳です〜
もっと勉強しないと！！KAORU☆彡【No.228】 荏胡麻ブランKAORUさんへ♪
ウフフ…我ながらキレイにできてうれしい(*^_^*)
今までいろんな作り方で作ってきたけど、ボールでぐるぐるブレンダー使いが一番早くて気泡もできにくくて最かおちん