2008'01.16.Wed

またまたシフォン♪

この前と作り方と材料は同じで、油を一切加えずに作ってみました。
今回も手で外しました(^^)
またちょっと上部が上手くでなかったけど、前回よりはキレイに出ましたー♪
ヘルシープレーンシフォン
そして気になるお味は…

微妙にあっさりしてるかな？程度でとってもおいしくできました。
さっぱりしてるのでどんどん食べれちゃってこれまた家族であっという間に1ホール完食！
ノンオイルだからいっぱい食べてもヘルシーだし、物足りないときは生クリームつけたりシロップやはちみつかければ全然問題なく食べれるわ

こちらは昨日の夕方急遽焼いたシフォン。
妹家族がウチでご飯を食べることになってシフォンも食べたーい！と言い出したので夕食の支度しながら作りました〜

で、この出来栄え＼(◎o◎)／！見て見て〜素晴らしいでしょ〜(*/∇＼*)←かおちん超感激
sf11.jpg
もちろん手外しよ
側面はいつもキレイにすっぽり取れるのだけど、いつも上部がね。。
でもこれは上部まですっぽり抜けました！
よーく見たらフチが完全に空気が抜けなかったせいか少し気泡がポコポコできてるけど、凹むことなく出てくれてもう感動♪
今まで諦めずに作り続けたかいがあったわ(>_<)

このシフォンは、卵黄と卵白に分けた作り方でBPはなしで油はほんの少しだけ入れたんだけど、やっぱり卵は分けて作ったほうが膨らみがいいのかな。
BP入れなくてもこれだけ膨らめば上等だわ(~o~)

みんなおいしい！足りなーい！といってあっという間1ホール完食で足りなくて困ったくらいでした。
今度はもう一回り大きい型を買おうかしら(*^_^*)


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**joy**

おいしそうです！いいなぁ。シフォンってあのやわらかさが絶品ですよね〜
うらやましいです。うふふ、本当にかわいいですね☆

2008/01/16(水) 19:20:22 | URL | [編集]

ｍａｙｕｍｅｒｏ

いつもちょこちょこお邪魔させてもらってました！
とってもおいしそうなシフォンですね〜☆
私もシフォンを作ってみたくて
旦那におねだりしてハンドミキサーを買ってもらったんですけど、型が無くてまだ作ってません・・・。（だって型も結構高いんですもん〜。）
ノンオイルのシフォン、型を買ったらぜひ挑戦してみたいです♪
その時はぜひ作り方のコツを教えてください☆

2008/01/16(水) 20:27:32 | URL | [編集]

名無しさん

今度は会社にもってきてもらって・・・

2008/01/16(水) 23:37:44 | URL | [編集]

KAORU☆彡

かおちんさん、おはようございます＾＾
とっても美味しそう〜〃○(≧∇≦*)ｏｏ(*≧∇≦)○〃
私も食べたくなっちゃいました♪
今度レシピ教えてくださ〜い(≧∀≦)ヾ

2008/01/17(木) 08:30:21 | URL | [編集]

かおちん

joyさんへ♪
そうなんですよ〜
ダンナの実家で食べたシフォンにすっかりハマってしまって自分で作り始めちゃいました_(^^;)ゞ
ヘルシーなのも魅力ですよね！

mayumeroさんへ♪
初めまして！ようこそいらっしゃいました(^^)
ちょこちょこ来てくださってたなんてうれしいです〜ありがとうございます(~o~)
私もやっとハンドミキサーをゲットして作り始めたばっかりなんですよー
なので、教えるだなんてまだまだ…
チャレンジ精神は旺盛なんで自分で勝手にアレンジして作っちゃってます♪シフォンは卵白が命ですよ！

Sくんへ♪
持ってくの大変だから今度K子ちゃんとウチに遊びにおいでよ(^_-)-☆

KAORUさんへ♪
何度も失敗してやっと何とか形になりました〜(*´ο`*)
私のレシピでよかったらぜひぜひ！
もうちょっと研究して納得ができたらブログでもレシピを紹介しようと思ってます♪

2008/01/17(木) 14:44:47 | URL | [編集]

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