2008'01.09.Wed

シフォン成功！？

あれからアホみたいにほぼ毎日シフォン焼き続けてやっと？お見せできるものができたのでどうか見たってください☆^v(*^∇')乂('∇^*)v^☆

じゃーん！！
sf8.jpg

sf9.jpg

ちなみにこれ、手で型から外しました。
せっかく上手く焼けたと思っても、型出したらボロボロになってしまうので、外し方をいろいろ検索していたら手で外したほうがキレイにできる〜なんてあったから、どうせ失敗するならと思い切ってやってみました！
ちょっと上のほうがボソボソになってしまったけど、側面のキレイなこと(´▽｀)はぁぁ・・♪(うっとり)
パレットナイフで外したときより断然キレイ♪それに思ったより楽に外せてものぐさな私にはいいわ〜

あとこのシフォン、実は卵黄と卵白に分けないで全卵をそのまま使ってるの。
友人のお母さんが教えてくれたんだけど、私はできるだけBP（ベーキングパウダー）は使いたくないので最初は入れずに作ったら案の定あまり膨らまずこのざま(ーー;)
sf7.jpg

これはこれで味はおいしかったからよかったけど、シフォンじゃなくて普通のケーキみたいな食感でした。

で、しょうがなく友人のお母さんのレシピどおりBP入れたら見事なまでに膨らんで、しかも食感はまさしくシフォン！
しゅわしゅわ〜って音もしてとってもおいしくできました♪
子供たちやダンナもおいしいおいしいと言って、あっという間に1ホール完食！！

ただ、やっぱり私としてはBPを入れずに作りたいので今度また挑戦してみるつもり
油も加えないヘルシーシフォンも作りたい(~o~)

友人のお母さんが今度他にもいろんなレシピを教えてくれるそうだからめちゃ楽しみだわ
でも作ってみたいスィーツがたくさんあるから悩む〜

↓ポチッとしてして〜ヾ(*ΦωΦ)ノ
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しゃぼんmama

くんくん・・・くんくん・・・・
うまそうな香りはどこからじゃ・・？
うわ〜〜〜ここだ！！
すっご〜うまそう！！(>_<)
パチパチパチ☆
↓の石けんもかわいくて綺麗！
そうそう、私も廃油を預かることがあって石けんにしてと頼まれるんだけど
甲殻や卵のアレルギーを気にして、石けんにしたら預かった人のもとに返すんだけど・・赤ちゃんてわからないものね。

2008/01/09(水) 15:50:13 | URL | [編集]

セレブに憧れ☆

ブログ巡りしてました＾＾
美味しそう・・・て思わず手を止めて
やはり手作りはいいですよ(σ`･∀･)σйё
石鹸↓手作りですか？すごい・・・

2008/01/09(水) 16:01:03 | URL | [編集]

かおちん

しゃぼんmamaさんへ♪
そうなのよ〜超うまくておかげで食べ過ぎたよ〜←自画自賛

廃油石けんはアレルギーの関係があるから、自分の子ならまだしも他人さんにしかも赤ちゃんに使ってもらうには心配ですよねー
廃油もいろいろだから、どんな食材揚げたか分かると少しは心配も減るかも。

セレブに憧れさんへ♪
初めまして！コメントありがとうございます(^^)
美味しそうと言ってもらえてうれしいです。
何といっても手作りは愛情たっぷりでいいですよね〜
手作り石鹸は市販の石鹸とは使用感が全然違うので一度お試しあれですよ☆
またいつでも遊びに来てくださいね♪

2008/01/10(木) 02:09:18 | URL | [編集]

みぃのじ

すごく美味しそう(・¬・)
こういうケーキが焼けるのって素敵な奥様って感じで憧れます(*^_^*)
おなかすいた…
レイトン教授に夢中でお昼食べるの忘れてました(^^ゞ

2008/01/10(木) 14:10:55 | URL | [編集]

かおちん

みぃのじさんへ♪
美味しそうですか〜素敵な奥様ですか〜なんてうれしいことを(^∇^)アハハハハ!
実際は子育ても家事もかなり適当で放任主義なのですー

レイトン教授、旦那の目を盗んでちょっとやってみちゃおうかしら(^_-)-☆

2008/01/10(木) 20:13:24 | URL | [編集]

ayacoco

かおちんさん、こんにちは♪

シフォンケーキ美味しそう(≧∇≦)
私、年末にプレーンのシフォンケーキを焼いたのですが見事に撃沈でした〜(T△T)
全然膨らまなかったんですー。

私のはBPを入れないレシピで全卵３つのものなんですが
初めてこのレシピどおり作ったら、ちゃんと膨らんだのに、今回はダメでした(T△T)
しっかり泡立てたつもりだったのですが、この『つもり』がダメなのかしら？
ちゃんと泡立てた！とならないといけないのかもしれませんね〜。

かおちんさんのBPなし、油なしのシフォンケーキ、ちょっと楽しみですー♪
また伝授願いますね<(＿ ＿)>

2008/01/11(金) 14:51:47 | URL | [編集]

かおちん

ayacoco さんへ♪
美味しそうですか〜ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ
褒めてもらってうれしいです！

そうなんですよねー
私も同じように作ったのに膨らまなかったことがありました。
一体何が原因なんでしょうね(￣~￣;)
私も知りたい…
なんせ最近作り始めたばっかなのでayacocoさんよりもずっとずっと超初心者ですよー私。
私が伝授してもらいたいくらい(笑）

ayacocoさんは卵黄と卵白に分けた一般的な作り方ですか？
なんか、よく失敗してるのに試行錯誤しながら作るのがすごく楽しくてなってきてる今日この頃です^_^;
ちょっと石けんと被ってるかも。
明日は油なしに挑戦しようと思ってます♪

2008/01/12(土) 00:48:07 | URL | [編集]

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