2008'03.03.Mon

待望のNEWベーカリー♪

悩みに悩んでとうとう買いました！ナショナルのHB♪（ホームベーカリー）

母から妹へ、妹から私へと譲り受けた20年前？のHBで今まで焼いてたけど、スイッチを切り忘れて焼きすぎることしばしばだし、何より焼き上げコースと生地コースの2種類だけしかないのでいろいろ作りたくなってきた私にはちとつらいものがあったのよね。
それでももったいないからなんとか使ってきたんだけど…

パンから始まってシフォンケーキなどなどいろいろ手作りするようになって手作りの素晴らしさや楽しさを知ってからというもの、作りたいものがどんどん増えてきた。

最近のHBは普通の食パンだけでなく全粒粉100%のパンや、メロンパン、うどんやパスタ、ピザ、ケーキ、お餅まで作れちゃうなんてHBの進化は一体どこまで続くのやら＼(◎o◎)／

で、単純な私はこの多機能なHBにすっかり魅了されてしまったわけです(´▽｀)
それに今使っているHBはちょうど妹がまた使いたいと言っていて（私に感化されたらしい）、たまたま臨時収入が入ったので思い切って購入♪

1.5斤のと最後の最後まで迷ったけど、いつも焼きたてを食べたいし値段的なことも考慮して1斤タイプに決定！
もちろんイースト自動投入でお馴染みのナショナルの機種です(^^)

型番は「SD-BM101」


早速我が家の定番食パンを焼いてみました〜
子供たちはいつもパンの耳だけ残してしまうことが多いので耳まで食べてもらえるように焼き色は薄めで焼いてみました。
sb.jpg

そしたらなんと焼き色が全部均一で超感動♪
耳もそんなに固くないので子供たちも食べてくれました！
前の機種はどんだけ早くスイッチを止めてもいつも上部が焼きすぎ状態でその部分だけ私が食べてたけど、これなら全部子供たちも食べれるわ〜

当たり前だけど、すごい進化だね
生地コースも、前のは2時間近くかかったのが今のはたった1時間でできちゃう！
これなら気軽に成形パンも作れるし、思い切って買ってよかったわ〜
おかげで毎日あれこれ作りまくってます(^_-)-☆
うどんやら成形パンやらいろいろ作って、今はベーグルに家族でハマリ中。
その記事はまた後日ということで。。
今日はプレーンベーグルとココアベーグルを食べました


↓手作りっていいね＼(~o~)／

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